今年咖啡豆价格表 云南咖啡豆价格上涨30%

今年咖啡豆价格表 云南咖啡豆价格上涨30%

星巴克涨,瑞幸涨,蒂姆斯咖啡涨

咖啡涨后麦当劳涨。

这两天,

“涨价”的消息频频占据热搜。

在星巴克,各种饮料的价格都上调了。同规格摩卡饮品由35元上调至36元,丝绒拿铁饮品由41元上调至42元。有网友注意到,在过去的4个月里,星巴克已经实施了两次价格调整。

在瑞幸,自去年底以来,除少数低线城市门店外,外送饮品和自取饮品价格均在原价基础上上调3元左右。之后,全国的产品价格将逐步统一。

星巴克、瑞幸咖啡涨价的消息引发热议,云南咖啡豆近两年持续热销。以普洱宁洱县为例,目前当地现磨咖啡的价格为4-4.5元/公斤,而烘焙咖啡豆的价格已达到32-40元/公斤的区间,一年-同比增长 30%。

记者走访该市部分独立咖啡馆发现,尽管原材料价格大幅上涨,但大部分咖啡馆暂时不打算提价。究其原因,目前大量咖啡饮品的消费还处于起步阶段,大家选择产品多以价格为主,导致昆明独立咖啡馆整体行业“内卷化”严重,容易价格上涨可能导致客户流失。 .

普洱咖啡价格指数较上期上涨4.68%

2月16日,星巴克(中国)部分咖啡饮品上调1元至2元,引发广泛热议。事实上,除了星巴克之外,连锁咖啡品牌、瑞幸咖啡和蒂姆斯咖啡近期也纷纷上调部分产品的价格。

商家此次调价的原因是综合考虑了租金、人力、原材料等经营成本。据报道,由于巴西咖啡产区受到干旱天气、供应链动荡和运费成本的影响,阿拉比卡咖啡豆的价格在过去一年翻了一番多。此外,近两年受疫情影响,进口咖啡豆数量减少,国产咖啡豆尤其是云南咖啡豆销量快速增长,价格也开始上涨。

根据据农业农村部统计,2019年云南省咖啡总种植面积达156.73万亩,同比增长4.88%,占全国咖啡产业的99%以上种植面积。其中,普洱是云南最大的咖啡种植区,占全国咖啡总面积。占总产量的50%以上,2018年种植面积超过78万亩。

云南咖啡50%产于普洱,已成为全国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和集散地。

新华云南(普洱)咖啡价格指数显示,2月11日,该指数报1870.36点,较上期(2022.1.24-1.30)上涨83.66点或4.68%;与基期相比,增加870.36个点,增幅为87.04%。

其中,优质2级咖啡豆均价为54.60元/公斤,与上期持平;精品3级咖啡豆均价48.00元/公斤,比上期上涨0.11元/公斤,涨幅0.23%;优质咖啡豆均价34.08元/公斤,比上期上涨1.92元/公斤,涨幅5.97%;商品一级咖啡豆均价33.04元/公斤,比上期上涨1.81元/公斤,涨幅5.80%;高档咖啡豆均价24.89元/公斤,比上期上涨1.06元/公斤,涨幅4.45%;商品3级及以下咖啡豆均价为16.00元/公斤,与上期持平。

据普洱市宁洱县工信局副局长李翠海提供的数据,目前宁洱县的咖啡种植面积为10.35万亩。新鲜水果的价格是4-4.5元/公斤。”

根据雀巢采购站的咖啡米参考价目表,2月15日雀巢Nespresso为每公斤36.1元,2月16日为每公斤36.6元。元,2月17日是36.7元,几乎一天一价,天天涨。

商店烘焙咖啡价格去年的格格

云南咖啡业内人士段炳义此前在某咖啡品牌从事研发工作。近年来,他在德宏州创业,创立了自己的咖啡品牌。

在段炳毅看来,云南咖啡豆涨价的原因是多方面的。首先是因为“周期到了”。她说:“咖啡的价格周期一般是8-10年,上一次云南咖啡价格走高是在2012年,目前云南咖啡豆价格暴涨已经在2020年开始了。”

其次,受全球咖啡豆价格上涨影响,“巴西和哥伦比亚都在减产咖啡豆。此外,受疫情影响,国内进口咖啡豆数量减少,云南咖啡豆市场需求增加,价格相应上涨。”段炳毅说,现在云南咖啡园的人工成本越来越高。原来,普洱、临沧、德宏的咖啡农场可以合法雇佣缅甸工人。 ,劳动力成本一下子上涨了。

“云南咖啡豆的采收周期长达5个多月,低海拔的咖啡豆先成熟。因此采摘期从第一年的11月开始到次年的3月。目前,云南咖啡在新鲜新鲜。豆价4-6元/公斤,烘焙后重量大大降低,价格一般是鲜豆的7倍。2021年同期云南咖啡豆价格只需要22-25元/公斤。”

都市时报全媒体记者:王海涛

来源:掌上春城

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

返回顶部