未来5年生姜行情分析(2022年大姜行情预测)

未来5年生姜行情分析(2022年大姜行情预测)

1、生姜种植区

通过分析2015-2020年全国生姜价格走势可以看出,生姜价格连续6年非常稳定,基本稳定在2-3元/斤。尤其是去年,价格最高涨至7-8元/斤,是近年来难得的“大年”,价格上涨也提振了人们的种植热情。

参考农资头条数据可以看出,2021年全国北方地区预计增加30万亩,其中山东、河北分别增加20万亩、3万亩,其中辽宁、河北河南,也增加了2万亩。亩。与此同时,南方的生姜种植面积也大幅增加,与北方相似,也增加了约30万亩。

2、人工成本和收获进度

霜降前后,是山东潍坊生姜集中生产阶段。由于9-10月的降雨普遍比往年大,田间湿度大,各地都进行了采收期。推迟。此外,行情不佳,外地采购价低,但人工成本居高不下。熟练工人的日工资比较高,基本一天350-500元,有的甚至达到600元左右。一般来说,农民不愿意花钱雇他们。人得益。大环境下,今年种植面积明显增加,几乎家家户户都会种几亩,当地剩余劳动力很少。受疫情影响,农民工少,收成以家庭为主。田间的高湿度使收割变得更加困难。有的地方生姜陷在泥里,车进不去,整体收割进度缓慢。

机械化收割已实施多年,但并未得到广泛推广。主要原因是机械收割对姜片有不同程度的损伤。完整的姜片和碎姜片的差价可以在0.4-0.5元/公斤,粗略估计。每亩损失约4000元。因此,江农宁愿选择费时费力的人工挖掘方式,也不愿选择机械收割。同时,往年采用机械化收割的田地对生姜的完整性要求不高。今年由于田间用水量大,机械的利用率也不高。

3、种植成本和产量

今年的生姜种植谁,真是悲喜交加。好消息是,由于管理水平和整体投资的提高,今年生姜农户的平均每亩成本价在13000元左右(化肥、农药、生姜种子、地包、滴管设施等)。产量高。可悲的是,今年的市场很糟糕。许多姜农仍然有很多姜黄没有卖掉。今年,他们扩大了收成。他们家里没有地,就到白石里外包种植。去年,一亩地的租金是1000元。在1500元左右,生姜的价格已经跌破成本价。目前市场青苗地价0.50C0.60/斤(不含人工),姜农普遍反映今年产量增加不少。农民的损失将达到50%。这导致了丰收。

今年大雨倾盆,昌邑地区多处姜窖被水浸湿,造成地窖生姜不得不出门,新姜进不去的尴尬局面。该场的整体销售额为每亩6000-8000元。

四、生姜的存货

据调查,部分姜农手上仍有大量姜黄。生姜剩余数万公斤是很常见的。甚至还有一些姜农没有开井。月内,生姜价格一直维持在每公斤3-4元,不少人一边看一边一步步错失良机。在昌邑的昆夫市场,市场依然以姜黄为主,姜农不卖,一些新鲜的姜已经被姜农储存在井里。现在各个市场的冷库、姜窖、姜井都预留了储藏姜的地方。一些冷库已经超出规格存储。都是因为江农自己家里没有多余的姜窖可以存放,只能亏本卖货。市场上的冷库货还没有出来,质量还不如生姜,所以冷库生姜一旦出货,劣质低价的货就会充斥市场。

五、2022年市场分析

一、市场情况:2021年引起的生姜发烧将导致生姜价格下跌。对2022年准备种植的姜农有影响。姜农对2022年的姜行情不乐观,多数选择减面积。种植面积的减少对价格仍有拉动作用,有利于生姜价格的上涨。

二是气候的影响:2021年的雨量会比2020年大很多,南方雨少北方雨多,导致生姜病虫害较多。明年种植,对2022年的市场价格有利。

三是国际环境影响:2022年印度将被定为重灾区,作为第二大生姜生产国,其生姜出口必然会受到较大影响。由于我国是生姜种植大国,种植的生姜可以出口到日本、欧盟、美国等地区。预计出口将增加,价格将上涨。

综上所述,2022年生姜价格会上涨,大概率不会出现今年的价格。

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