2022年猪肉价格开始回落

2022年猪肉价格开始回落

市民在菜市场选购猪肉(图片来源:CFP)

央广网北京4月5日消息(记者张棉棉)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,猪肉是老百姓餐桌上常见的食品,但在过去一段时间内,猪肉价格却一直上涨,网友们调侃道:真心吃不起。不过,最近一段时间,猪肉价格却迎来了下跌,并连续9周回落。

相关数据显示,3月份猪肉价格累计跌幅为每千克4

4日上午,记者在青岛市某超市生鲜区看到,猪五花肉价格已从春节时的每斤27、28元降至每斤20

价格便宜了,但是市场上猪肉相关产品的选择却更多了。太原市某超市内,猪里脊、排骨、臀尖肉等猪肉品类应有尽有,超市生肉区主管程宝财介绍:“主要还是前腿和中腰还有后腿,这三大部分比较受老百姓欢迎,每斤都在五六块左右。”

太原市民告诉记者,猪肉价格降幅明显,也让大家都觉得“菜篮子”越拎越轻松。

最新数据显示,全国生猪和猪肉价格已经连续9周回落,3月份猪肉价格跌幅呈扩大趋势。3月30日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发平均价为29

从周价看,在农业农村部重点监测的500个集贸市场,生猪价格2021年1月第3周为36

猪肉价格回落对消费者来说是件好事,但未来价格是否会继续回落?肉价下跌与养殖户生产积极性之间该如何平衡?

一方面,按照惯例,春节过后猪肉销售会逐渐转入淡季,特别是进入3月天气转暖,猪肉需求逐渐减弱。山西省太原田和集团活鲜市场经理李杰说:“今年下滑的幅度比较明显。从节前的零售价二十八九一斤的猪肉,现在降到十八九。因为节后现在相对淡季,市场货源比较充足,但是销售量不大。”

另一方面,在成功防控非洲猪瘟疫情后,国家政策落地,我国生猪产能显著恢复,从生猪存栏来看,去年底全国生猪存栏恢复至4

此外,猪肉进口增加和国家持续大量投放储备冻猪肉,也确保了市场始终有充足的猪肉供应。1月至2月,我国进口猪肉70万吨,同比增长26

在猪肉价格持续下跌的同时,仔猪价格却行情较好。记者了解到,当前仔猪市场养殖成本提高,一头30斤左右的仔猪价格接近2000元。卓创资讯分析师郭丹丹分析,猪养殖户热情高涨、规模养殖企业扩大产能是导致仔猪价格上涨的主要原因。据了解,从仔猪到出栏需要6-7个月,总体来看,仔猪价格上涨不会对近期猪肉价格产生较大幅度的影响。郭丹丹说:“等到肥猪消化完毕,同时受‘五一’支撑,卓创预计4月底,猪价会有一个回涨的可能。”

猪肉价格回落,百姓负担减小,但价格持续大幅回落同样也会影响养殖户的积极性,又会带来新的不良影响。国务院参事室特约研究员姚景源建议,其中最重要的莫过于两个字——“平稳”。“要从市场两头关注,一方面要稳住价格,保障供给,满足大家的需求。另外一方面要考虑养猪户,帮助他们减少负担,比如给他们资金扶持、减免税费,因为他们现在面对生产成本上涨、饲料价格上涨、环保成本上涨、劳动价格上涨

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