2022年猪肉价格走势

2022年猪肉价格走势

来源:人民网 原创稿

人民网北京9月1日电 (记者申佳平)据国家发展改革委官网消息,为切实保障中秋、国庆节日猪肉市场供应和价格稳定,近日国家发展改革委价格司指导各地发展改革委抓紧部署,9月份加大政府猪肉储备投放力度。目前各地正按照工作部署,积极准备投放猪肉储备。

国家发展改革委表示,今后一段时间,国家发展改革委将会同有关部门分批次持续投放中央猪肉储备,并指导各地联动投放地方猪肉储备。同时,建议养殖(场)户合理安排生产经营,保持正常出栏节奏;相关企业有序释放猪肉商业库存,增加市场供应。

5月20日,新发地市场的肉类批发商户在摊位上工作。新华社记者 李欣 摄

什么是中央储备肉?

投放中央储备肉是在出现突发危机事件时平抑肉价的重要手段,即通过国家储备调节市场供需,以保障民生和维护社会稳定。我国于1979年正式建立中央储备肉制度,到了上世纪80年代中期,中央开始改革和完善储备肉制度,这一制度逐步成为实施宏观调控的重要手段。

建立储备肉制度的目的主要有两个,一是在发生自然灾害、重大卫生和公共安全等突发事件的时候,有力保障人民群众基本生活的需要;二是通过储备肉的投放,有效地稳定市场、平抑物价,避免价格过快上涨。

猪肉价格走势如何?

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,8月22日-8月26日,16省(直辖市)猪肉价格总指数的周平均值为每公斤28

农业农村部信息中心指出,开学季临近,北方部分区域学校食堂提前备货,同时养殖端看涨惜售情绪加重,减少生猪出栏量,加之局部区域存在小体重猪源二次回圈增重现象,亦导致供应收紧,支撑生猪及猪肉价格上涨;临近周末,猪肉价格涨至高位,终端消费需求减少,部分区域猪肉价格止涨企稳,个别区域微幅回落。

此前,国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在国新办举行的新闻发布会上表示,尽管近期猪肉价格较快上涨,但是生猪产能目前来看总体处于合理水平,加之市场调控引导加强,有利于稳定供求关系,猪肉价格大幅上涨可能性不大。

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