从3月到7月，猪价上涨了85%。
猪价强势上涨，触及13元。
据了解，生猪价格被屠宰企业抬高，9月2日全国生猪价格暴涨23。
具体来看，北方、东北、华北地区生猪价格全面上涨，东北地区屠宰企业价格上涨0。
但南方市场、西南地区、川渝市场猪价波动强烈，四川涨到24。
昨晚屠宰企业白条和生猪收购价格报出较大涨幅。白条上涨500-1000元，生猪收购上涨0。
中秋期间广西、桂林储备肉
8月底，国家发改委通知储备肉将陆续投放后，广西贵港发布通知，中秋节期间将投放储备肉。
从桂林的肉类储备开始，市区有11个网点。
桂林市发改委、桂林市财政局、桂林市商务局、桂林市农业农村局、桂林市市场监管局等五部门联合发布《关于桂林市2022年中秋节期间储备冻猪肉投放工作方案的通知》，将于9月5日至10日启动政府储备冻猪肉的交割和销售工作。
据了解，此次将投放约33吨冻猪肉储备，主要供应带皮五花肉、前腿肉、后腿肉三个品种。
目前已选择市区11家大型超市作为配送网点，分别是：秀峰区桂林微笑堂超市；叠彩区人人乐超市、万达广百汇超市；象山区百货超市、大莲人人乐超市、尚美超市、程楠百货(安厦世纪城店)；七星区程楠百货(桂林国展店)、利源鲜厨瑞城店；临桂区百汇超市和林峰精致生活超市。
各配送网点计划每天配送销售储备冻猪肉500公斤。每公斤储备冻猪肉已由桂林市财政补贴至8元。带皮五花肉、前腿肉、后腿肉的交割和销售价格为11。
桂林市发改委相关业务人员表示，冻猪肉储备投放事关民生，已要求各投放网点在销售区域显眼位置公示冻猪肉储备销售价格，严格明码标价。价签必须标明商品名称、计价单位、最高限价、投诉电话等。以便于社会各界的监督。届时，桂林市市场监管局将加强对各网点的价格监督检查，重点检查销售网点是否存在欺行霸市、缺钱花、哄抬价格、违反价格调控政策等违法行为。一经发现，将依法严惩。
为什么国家发改委会在这个时候进行收储？
今年4月至7月初，国内生猪价格在底部大幅上涨，甚至在短短两周内涨幅超过30%。其中，除了猪周期回暖的影响，市场上还存在一些惜售、二次育肥等非理性现象，短期内加剧了市场紧张。
虽然进入7月后，一系列保障供应、稳定生猪市场价格的措施持续推进，使得猪价的疯狂上涨暂时中止。然而，随着9月的临近，随着近期全国多地气温下降，学生们在暑假结束后陆续返校，中秋、国庆、元旦、春节等重要节日临近。生猪市场也迎来传统需求旺季，养殖端看涨情绪再度蔓延。
在期货市场，生猪期货主力合约2301的价格在8月12日至29日期间最大涨幅超过11%。在现货市场上，中国瘦肉型猪的平均价格最近也略有上涨，从21。
应该说，虽然一定数量的收储和储备不会动摇总体市场供求格局，但对保证猪肉市场供应，稳定生猪价格起到了很大作用
肉伤人，猪伤农。过度波动不利于行业的长期健康发展，这也是目前我国大力维护正常市场秩序的主要原因。
虽然经历了长时间的磨砺，但目前我国生猪产能仍处于正常水平，价格不具备大幅上涨的基础。有关部门继续加强市场调控，我国生猪价格有望保持平稳运行，难以再“飞”起来。
来源：证券时报、贵港网站、桂林发改委网站等。
