近日，国家发改委(NDRC)表示：自9月起，猪肉储备将分批投放。建议养殖户合理安排屠宰节奏。这也是国家发改委今年首次向市场投放猪肉储备。选择9月份作为投放储备猪肉的时间有什么特殊考虑？猪肉储备投放市场会给市场带来什么蝴蝶效应？围绕这些问题，本文将做出简要的解读和预测。#发改委将再次保障猪肉市场供应#
你为什么选择9月份作为储备猪肉的时间节点？为什么选择9月份作为投放猪肉储备的时间？其实只要了解一个正常年份9月份猪肉市场的变化，这个问题的答案就不言而喻了。
众所周知，二季度由于天气炎热，猪肉消费低迷，我国猪肉市场处于传统消费淡季。但进入9月以来，随着天气转凉，猪肉消费开始逐渐升温，猪肉市场正式进入季节性消费旺季。所以也有“金九银十”的说法。
除了季节因素，还有节日的拉动作用。九月，除了大学、中学、小学开学，还有中秋节，接着是国庆节。再进一步，腌香肠，过年，春节等等。总之，在正常年份，每当有节日，都会带动猪肉消费的增长，进而拉动猪价上涨。因此，从9月份开始，猪肉的消费需求将集中释放，需求将明显增加。
另一个非常重要的因素是，随着最近猪肉价格的上涨，一些农户对市场前景持乐观态度，他们开始非理性育肥。根据国家统计局和农业农村部的研判，虽然近期猪肉价格上涨较快，但生猪产能总体处于合理水平。非理性抑制和二次育肥的增加，不仅减少了当前市场猪肉的有效供给，助推了猪肉价格的过快上涨，同时增加了未来猪肉价格陷入大涨大跌的可能性。
因此，国家提前预期到猪肉需求集中释放带来的风险，提前干预，不至于让猪肉价格大幅波动。所以，无论是前期的收储，还是现在的投资收储，其目的都是为了引导市场，有利于稳定供求关系，从而稳定猪肉市场价格。
当然，从存储和投资本身来看。虽然冻猪肉收储明确是国家行为，但在具体实施过程中，由于中央储备有限，大部分储备肉由具有储备资质的屠宰企业完成。按照食品安全的要求，如果储存后四个月左右没有储存，就要进行轮换储存。
但显然，这次的肉类储备更重要的意义，是从之前猪价上涨后的调控，转变为可能上涨前的预防。一方面是由于未来需求增加后猪价可能上涨，增加市场的有效供给；另一方面也是对非理性屠宰和二次育肥养殖户的风险信号。未来猪价不会有明显上涨，提醒养殖户理性屠宰，规避风险。
今年首次投放猪肉储备，猪价企稳？从宏观调控的角度来看，投放冻猪肉一般有两个条件。一种是达到二级预警，即猪粮价格达到10。
我们来看看过去储备肉储存后的市场表现。非瘟疫之后，国内猪肉价格大幅上涨。2019年9月至2021年3月，处于连续投放高峰。基本上是以一个月3~4次的频率投放。可见，存储是一个连续的动作。除了稳定猪价，最重要的作用是影响市场的心理预期和投机行为
从市场供给来看，根据典型养殖企业统计数据，2021年7月至2022年4月，能繁母猪进入去产能阶段，环比处于下降趋势。其中，2021年9月，去污率达到5。
总之，9月份以来，随着节日的增多，猪肉消费将逐步恢复，进入年内消费高峰期，叠加养殖端惜售意愿强烈。所以未来猪价受政策影响，或将出现阶段性回调。但从前期猪价回调的实际表现来看，难以突破下方支撑位，也从侧面印证了市场供应偏紧。因此，未来一段时间，猪肉价格仍可能高位震荡。
