猪肉批发价格每公斤跌破40元

猪肉批发价格每公斤跌破40元

本报记者肖伟

9月1日,湖南省商务厅发布市场运行报告。2022年第35周(8月22日至8月28日),鲜猪肉零售价格为33。

分析人士认为,高温消退、天气转冷、节日备货、学校开学等因素推高猪肉价格,后续猪肉价格仍可看高。多家上市公司也表示,正在采取多重措施增加下半年肉类供应,更好地服务终端消费市场。

高温推高肉价

在长沙长郡双语中学对面的周阿姨餐厅,销售人员告诉记者,“今天冰鲜猪肉的市场价是41。

《南方农村报》数据显示,湖南是仅次于四川的生猪养殖大省,2021年屠宰量6121头。

Huinong.com分析师李彬彬结合大数据平台进行分析称,“此轮猪肉价格上涨并非散养户压力所致。从我们跟踪的很多养殖户的情况来看,南方的高温干旱对湖南、四川的生猪养殖是不利的。由于缺水、停电、饲料供应不畅等不利因素,养殖户密切关注高温天气下的出栏情况,积极套现回笼资金,导致生猪存栏量不断减少。为了防止夏秋干旱的发生,农户回笼资金后补栏意愿较差,持币观望情绪浓厚。预计这种供应紧张的局面可能会持续到年底。”

他补充道,“生猪现货走强也带动鸡蛋、鸡肉、水产品价格走强,形成较强的联动效应。我们观察到,随着气温的降低,水产品的进食速度变慢,水产养殖户补苗意愿不强;家禽饲料高位运行,家禽养殖户利润率波动较大。现在要小心投资和生产扩张计划。客观上,这些因素对生猪现货价格有一定的提振作用。”

湖南省商务厅工作人员告诉记者,“目前生猪供应偏弱。随着天气转凉,开学季的到来和中秋国庆的临近,需求方在增加。在国家的整体调控下,预计后期全省猪价将会出现强烈波动。”

上市公司保护菜篮子。

为确保中秋、国庆期间猪肉市场供应和价格稳定,国家发展改革委价格司近日责成地方发展改革委迅速部署。9月,政府加大了猪肉储备的投入,与国家投入中央猪肉储备形成合力。目前,各地正根据工作安排,积极准备投放猪肉储备。今后一段时间,国家发展改革委将会同有关部门继续分批投放中央猪肉储备,并指导各地联合投放地方猪肉储备。

在国家调动储备肉的同时,上市公司也积极行动起来,共同保护消费者的“菜篮子”。

唐人神秘书长孙告诉记者:“今年上半年,该公司屠宰了86头猪。

温氏股份在近期接受多家机构调研时表示:“公司旗下优质能繁母猪规模已增至125万头,年底有可能实现140万头的年度目标。目前公司拥有一个年产约4600万株苗木的育种场,尚未充分利用。公司将尽快提高现有种畜场的产能利用率,实现满产。”同时,温氏股份对未来供应表示了相对谨慎的态度。“按照猪肉生猪的正常增长速度,现阶段市场上的仔猪大多无法在春节前出栏,市场参与者补栏积极性有所下降。”

8月31日,牧原股份在接受多家机构调查时也表示,“在确保现金流安全运行的情况下,将恢复部分生猪养殖项目建设,涉及养殖规模约300万头

立华股份证券办工作人员向记者表示,“公司主要产能不在本次高温干旱地区,影响相对有限,下周将公布8月销售简报。当前禽类饲料成本逐步回落,利好成本管控。养猪成本控制取得较明显成效,综合成本降至10元/斤区间,后续将依据对行情走势的判断,稳步释放产能,提升整体经营效率,养猪成本有望随之下降。”

(编辑才山丹)

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