一、辣椒的种植技术和管理
1.育苗
(1)播种前，用温水浸泡种子3-10小时，以加速发芽。
(2)采用暴露和熏蒸的方法对苗床土壤进行消毒，播种前浇足水。
(3)将种子均匀撒入土中，然后盖上一层1cm厚的土。温度低的话，用薄膜覆盖(发芽的适宜温度在25以上)，幼苗出土后再揭去薄膜。
(4)幼苗出土后，用适量的0.1%尿素溶液浇灌1-2次。当幼苗长到5-6片真叶时，移栽。
2.移植和种植
(1)移栽前，每亩地施腐熟人畜粪便1000公斤，复合肥50公斤作为基肥。
(2)移栽时，行距控制在40-50厘米，株距控制在30厘米。
3.肥料
(1)育苗肥：幼苗成活后，每亩地施尿素5-10kg。
(2)催花肥：第一层辣椒花开后，每亩施复合肥20公斤，尿素5-8公斤，过磷酸钙7-8公斤。
(3)促果肥：在立秋前后，在辣椒植株周围6-10厘米处，每亩施复合肥30公斤，过磷酸钙25-40公斤，尿素10公斤。
(4)生育后期：叶面喷施0.4%磷酸二氢钾，促进开花结果。
4.管理
(1)朝天椒果实主要在侧枝上，当主茎开始萌芽时，应立即进行人工去核，促进侧枝萌发。
(2)高温期间，夜间洒水以降低温度；雨季期间，及时排水；果实盛开时，每7-8天浇一次水。后期控制浇水量。
二、朝天椒亩产多少钱？
1.朝天椒亩产量一般在350-500公斤左右，具体产量取决于人工管理技术和朝天椒品种。
2.带丛弹的春椒亩产约350公斤(干椒)。浙椒1号亩产约350kg(干辣椒)。如果是地膜栽培的春椒，亩产500公斤以上(干椒)。麻辣樱桃亩产约5000kg(鲜辣椒)。日本彩樱椒亩产1500公斤。
