1.无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个安全等级更高？
1.与绿色蔬菜相比，绿色蔬菜的安全等级更高。因为无公害蔬菜是所有蔬菜中最基本的安全要求，目前绿色蔬菜都是认证蔬菜，种植过程中要求严格。化学合肥肥料等对环境有害的物质不能使用。
2.无公害蔬菜是指不含国家禁止的有害物质的蔬菜制品，其他物质的含量也应控制在允许范围内。根据中国绿色食品发展中心的规定，无公害蔬菜一般分为AA级和A级。
3.无公害蔬菜必须做到“三不超标”:一是农药残留不超标，蔬菜中不含禁用剧毒农药，其他农药残留不超过允许量；就是二硝酸盐含量不超标，蔬菜中硝酸盐含量不能超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是废弃物等有害物质不得超标，无公害蔬菜废弃物、病原微生物等有害物质含量不得超过规定的允许量。
二、无公害蔬菜的市场前景如何？
1.种任何蔬菜，首先要有市场需求。目前蔬菜药物残留严重，人们对健康的要求越来越迫切。所有的无公害蔬菜都有广阔的种植前景，但目前这一种只针对大城市的高消费群体。无公害蔬菜首先要品牌化，宣传化。一旦质量得到保证和认证，就可以进入大型超市和超市。
2.其实一般种植的蔬菜基本都能达到无公害蔬菜的标准，种植无公害蔬菜不需要增加额外的种植成本，但是需要认证。认证周期约为3个月。只有有了无公害蔬菜认证，才能在部分超市设立无公害蔬菜专柜，使蔬菜的销售价格适当提高。
3.种植无公害蔬菜，对农作物的农药、环境、栽培方式的选择都有一定的技术规范。无公害蔬菜在市场上深受消费者喜爱，尤其是在大家都关注健康的背景下。人们对无公害蔬菜、绿色有机蔬菜有着迫切的需求。
