一、白菜种植技术及种植时间
1.种植技术
(1)育苗
播种前用多菌灵浸种24小时，防治地下病虫害。
播种前20天左右，将50毫升福尔马林加3公斤水稀释倒在营养土上，然后用薄膜覆盖5天左右。
12月中旬开始播种育苗。播种时，每个苗床播种5.25克种子，然后覆盖0.5厘米厚的细土。
气温高时注意通风，气温低时注意覆膜。
根据具体土壤含水量，每7天左右浇水一次。
长到2叶1心时，进行疏伐。当幼苗的茎长到0.5厘米粗时，温度应控制在15以上。移栽前7天左右，防风炼苗。待长出5-6片真叶时即可移栽。
(2)种植
选择苗龄40天左右的幼苗，在阴天或晴天的晚上种植。种植规格：行距55厘米，株距35-40厘米，共3000-3500株。
(3)肥料
种植前，每亩移栽田施腐熟人粪2000公斤，过磷酸钙25公斤，草木灰150-200公斤。
(2)延迟出苗后，每亩追施尿素15公斤。
团棵后期和包芯前期，每亩施复合肥20公斤或尿素25-30公斤。
抽穗中期后不追肥。
2.种植时间
(1)随着温室技术的发展，卷心菜一年四季都可以种植。
(2)北方地区一般在春、夏、秋三季露地种植。在东北、西北、华北等寒冷地区，一般春夏育苗，夏季移栽，秋季收获。
二、白菜种植的成本和利润
1.费用
(1)种子费用：140元左右。
(2)苗圃大棚租金：250元左右。
(3)肥料：620元左右。
(4)农药：100元左右。
(5)人工费和塑料薄膜费：约930元。
(6)合计：2040元。
2.收入
(1)亩产一般在2500-4000kg左右(以取3250kg计算)。市场价格随时间变化，一般0.8-1.8元/斤(按1.3元/斤计算)。
(2)总共可以拿到4225元。
3.利润
每亩地利润约2000-3000元。
