1.每公斤榨油利润是多少？
1.每公斤榨油利润约2-7元。榨油机使用的油料作物按种类可分为植物原料和动物原料。一般来说，在制作过程中，以植物原料为主，植物原料可分为豆科、种子和芝麻。
2.油坊常用的榨油机型号为120，价格在16800元/台左右。榨油机的工作原理是借助机械外力，通过提高温度来激活油脂分子，然后将油脂从油脂中压榨出来。
3.榨油机的种类很多，可分为家用榨油机、液压油榨油机、螺旋榨油机、新型液压油榨油机、高效精滤榨油机和全自动榨油机。
2.榨油用的是生花生还是熟花生？
1.榨油用生花生。榨油花生要先去壳，挑选发芽的、坏的花生。榨花生之前，可以手工剥去它们的外壳，然后放在烤盘上烤8分钟左右。烘焙的目的是去除花生种子中多余的水分。
2.烘焙的时候要注意烘焙的程度不一样，榨出来的花生油颜色也会不一样。如果糊了，花生就压不出油了，所以掌握火候很重要。
3.榨油前预热榨油机。榨油机预热后，将炸好的花生倒入榨油机的料斗中榨油。挤油的时候要注意，一般挤2-3次，不然效果差。
