2022年牛肝菌价格多少钱一斤 野生菌价格冲高 交易持续火爆

2022年牛肝菌价格多少钱一斤 野生菌价格冲高 交易持续火爆

近期,随着野生菌数量的周期性减少,野生菌价格也有所上涨,但玉溪市易门县野生食用菌交易持续火爆。

牛肝菌。(摄于2022年7月11日)

在易门县龙泉综合市场野生食用菌交易中心,交易市场里摆满了各种菌类,香菇、鸡枞、牛肝菌、黑头菌等。前来购买菌类的人熙熙攘攘,市场非常热闹。昆明的孙女士分别以市场价450元和65元购买了1.08斤干香菇和2斤绿香菇。

牛肝菌。(摄于2022年7月11日)

据了解,今年由于雨量充沛,野生蘑菇比往年提前上市,前期价格与往年变化不大。然而,由于最近野生蘑菇生长周期的变化,它们的数量有所减少。与前期相比,除天花粉外,其他蘑菇价格均上涨30%至50%,其中牛肝菌涨幅最高。

市场商人杨光贤说:“这些天物价上涨了。牛肝菌刚上市的时候,价格是每公斤70元到90元,现在香菇少了。最近几天,黄牛肝和红牛肝卖到每公斤170元-180元,白牛肝卖到150元。宝山的香菇每公斤会卖到1000多元。老头木耳要从20元到30元一斤,嫩的110元到120元,当地质量好的松茸能卖到600元左右一斤。”

野生蘑菇贸易。(摄于2022年7月11日)

虽然野生蘑菇的价格比前段时间涨了不少,但并没有影响喜欢吃蘑菇的人的购买热情。

野生蘑菇贸易。(摄于2022年7月11日)

杨光贤,家住龙泉街道水桥社区,从事野生食用菌贸易近20年。关于野生食用菌的交易,尤其是价格波动,她可谓如数家珍。在她看来,野生菌上市的时间、数量、种类、质量决定了野生菌的销售价格。虽然价格比前期涨了不少,但客户的购买需求依然旺盛,野生菌交易依然火爆。(朱云杉、杨道元、朱昱)

来源:易门融媒体中心

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