当我们谈论一种水果时，我们总是想到它的果实。许多人不知道种植这些水果的果树长什么样。有一次，一个外地的朋友告诉我，柚子是不是大到长在地下了。否则，柚树怎么能支撑这么多沉甸甸的果实呢？我们南方人吃樱桃，没去过北方的南方人，如果在网上看不到樱桃树的样子，是无法想象樱桃树是什么样子的。
同样，有些植物的根很有价值，但我们对整株植物却相当陌生。像广东流行的五指桃，消费者都知道它的根很值钱，是做汤的好料。但是，如果一颗活生生的五指桃长在他们面前，很多人肯定认不出来。生命的例子比比皆是，还有一种植物，它的种子非常珍贵，非常好吃。无论是榨油还是炒菜，它的叶子都是香的，但很少有人见过。但不知道叶子更珍贵，市场上买不到。
对于我们来说，芝麻绝对是日常生活中必不可少的食材，它以各种各样的形式出现在我们的生活中，比如香油、芝麻糊、芝麻等等。无论芝麻以什么形式出现在我们的生活中，芝麻都是大众的普遍需求。所以先从芝麻说起，至少在笔者看来，大家对芝麻的了解也是非常有限的。
市面上实际上市的芝麻，根本就是芝麻的种子，所以自然界并没有芝麻这种植物。大麻是一年生草本植物，株高1.5米。亚麻最重要的经济价值在于其种子，其种子芝麻被称为八粮之首，是我国主要油料作物之一。芝麻是原产于中国的油料作物。芝麻有很高的经济价值。它不仅在食用领域，而且在工业上也有广泛的应用。
芝麻我们都很熟悉，怎么吃就不用说了。那么芝麻叶大家都熟悉吗？你们见过面吗？
实际上，药用芝麻叶不仅是一种优良的食用干菜，也是一种非常好的药物。据《本草纲目》报道，芝麻叶可以补脑，强筋骨。芝麻叶还有滋补肝肾、润燥滑肠的作用。明代郭盛《家塾事亲》记载“肥麻叶，汤浸唾液，女子梳头除虱”。
但是，很可惜，芝麻叶并没有进化成商品。目前，它们仍然是受欢迎的当地野菜。在季节里，你只能在芝麻产区品尝这种罕见的美味。你吃过芝麻叶吗？你有吃本地芝麻叶的习惯吗？
