过去一周，美国瘦肉型猪现货价格保持强势，爱荷华州-明尼苏达州平均价格为每磅106.15美元。我们预计，随着供应量的下降，瘦肉型猪的价格将继续上涨。6月瘦肉猪期货上周五收于118.17美元。我们预计瘦肉型猪的价格将超过这个价格，如果瘦肉型猪的价格达到1.30美元，我们也不会感到惊讶。
世界猪肉生产的三大支柱
几个月来，我们一直在写，我们认为2022年全球猪肉生产三大区域：北美、欧洲和中国(产量超过75%)的产量将大幅下降。
我们已经看到了北美减产和涨价的后果。这是事实。
几个月来，我们一直在报道欧洲发生的经济损失。欧盟母猪价格已连续18周处于历史最低水平。在过去的几个月里，每头猪损失了30-40美元。几个月育肥猪的价格是25美元。我们的前提是，如果生产商赔钱，你得到的猪总会少。
德国——欧洲第二大生产国
2021年8月18日至2022年2月9日(6个月)，德国屠宰价格(胴体)在1.20-1.30欧元/公斤之间。2月9日价格1.20。此后，德国生猪价格(3月9日)跃升至1.75欧元/公斤，因此，一个月内每头猪上涨了0.55欧元，约合65美元。一个巨大的跳跃。
原因是生猪存栏量减少了——头。据报道，德国的屠宰水平下降了15-20%。一年前开始的母猪清场现在正在加速。那只狗撞到了链子的末端。
西班牙是欧洲最大的生产国。
西班牙生猪价格由Mercolleida每周制定。这是一次屠夫、加工商和生产商的会议，他们评估供求关系，并为西班牙工业设定基准价格。自2021年9月初以来，西班牙的价格也一直低于盈亏平衡点。2022年1月20日价格为1.02欧元/公斤活重(目前盈亏平衡为1.30-1.35-66美分/磅)。上周四，Mercolleida的基准价为1.29欧元/公斤。从1月20日起，每公斤将上涨0.27欧元，约合每人40美元。
其他国家
比利时-2月10日0.75欧元/公斤活重-3月10日1.22欧元/公斤，上涨0.52欧元/公斤。
荷兰-2月11日0.89/公斤活重-3月4日1.15/公斤。
波兰-2月18日5.372兹罗提/千克-3月4日6.65兹罗提/千克
很明显，欧洲的猪供应量下降了。在我们上周的评论中，我们写道，欧盟统计局报告的欧洲12月至12月母猪数量减少的40.4万头母猪被低估了。我们认为，生猪价格的大幅上涨印证了这一假设。当出现亏损时，生产商就会减产或退出生产。过去是，将来也永远是。我们预计，随着饲料价格的加速上涨，欧洲的猪肉产量将进一步下降。
中国
下图是国内10家上市公司1-2月份的生猪销售情况。我们农民的算术：所有上市公司1月975万头-2月675万头。一月的天数比二月多。中国新年在二月。即便如此，还是有巨大的差别。我国生猪屠宰量是否如我们预期的那样处于严重下降的边缘？你不能在不清理人群的情况下损失数十亿美元。当市场上的生猪数量减少时，中国的生猪价格就会上涨。就像美国一样。就像欧洲一样。
三大支柱
美国供应量减少，欧洲供应量减少，中国供应量也可能减少。世界三大猪肉生产支柱猪肉产量减少。价格会持续一段时间由好变好。
Kalmbach饲料农业企业会议
上周，我们参加了在俄亥俄州哥伦布市凯悦酒店举行的Kalmbach饲料农业企业会议。每年有800多人参加。今年大会的主题是“改变科学”。我们参加了世界各地的会议。Kalmbach饲料会议是我们参加过的最好的一次会议。所有的演讲者都很出色。当他们谈话的时候，没有人会希望你在别的地方。会议
演讲者是保罗和小保罗卡尔姆巴赫。他们都发表了鼓舞人心、积极向上的讲话，奠定了整个会议的基调和态度。
优秀的演讲嘉宾阵容来自畅销书作家、福克斯电视台主持人香农布雷姆(Shannon Bream)、艾美奖获奖电视主持人、商品专家、外贸分析师。我们很荣幸就世界市场和独立生产商之间的竞争机会发表突破性的演讲。
Kalmbach饲料公司成立于1963年。家族企业已经发展到近1000名员工。主要从事饲料生产(家畜、家禽、伴侣动物)。Kalmbach饲料公司被列为猪肉巨头，拥有27，500头母猪和家禽生产的其他利益。Kalmbach饲料公司还拥有俄亥俄州圣达斯基的劳斯生猪屠宰场的主要所有权。
如果你有机会参加Kalmbach饲料农业企业大会，请抓紧时间。那里的参与者自始至终享受着热情、知识、积极和友谊。
小保罗卡尔姆巴赫、吉姆朗和斯潘塞朗在会议上
会议的主宴会厅
Paul Kalmbach在会议上作了开幕主旨发言。
