黑金刚土豆功效与营养(黑土豆黑金刚功效)

黑金刚土豆功效与营养(黑土豆黑金刚功效)

有人在市场上见过一种奇怪的土豆,表皮光滑。不仅皮肤黑紫,肉色也是紫色的。那么黑土豆多少钱一斤?有什么营养作用?

1.黑土豆多少钱一公斤?

土豆和平时看到的明显不一样。黑土豆外观呈深紫色,有光泽,切好的黑土豆内部呈深紫色。黑土豆的外观和紫薯很像,但不是蔬菜品种。黑土豆分为黑美人土豆和黑钻石土豆。黑美人土豆价格在3-5元左右,黑钻石土豆价格在6-8元左右。

二、黑土豆的营养和功效

黑土豆营养丰富。每100毫克含蛋白质2.3克,淀粉12克,维生素C 219毫克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙16毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.4毫克。花青素是一种直接、有效、安全的自由基清除剂,用于预防和治疗疾病,维护人体健康。其清除能力是维生素C的20倍,维生素e的50倍。

3.田疃管理

幼苗出土后要及时破膜放生,放生的孔洞要用湿土封死。幼苗出来时,为了促进幼苗早日生长,可在叶片上喷洒地果壮地灵;在花期,及时摘掉花蕾。为了增加大薯率,可在叶片上喷洒地果壮地灵。黑马铃薯的主要病害是晚疫病,虫害有蚜虫和瓢虫。防治晚疫病,可用64%抗病毒明矾600倍液喷洒新高脂膜。防治蚜虫和瓢虫,可喷洒18%乐斯本1000倍新高脂膜,进行杀灭。

4.适时收获

根据市场供销情况,适时收获。在收获过程中,应尽量减少机械损伤,以免影响商品质量。

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