小龙虾报价网今日小龙虾报价 小龙虾价格下降 销量却较往年明显下跌

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导读:小龙虾价格下降,但销量较往年明显下降。为什么年轻人不爱吃?

夏天,最受欢迎的食物是小龙虾。

作为中国最著名的入侵物种,也是最受欢迎的食物。夏天,无论是南方还是北方,小龙虾都是夜市里最受欢迎的食物。午夜时分,许多人仍在和他们的亲戚朋友一起享受美味的食物。

小龙虾从端午节开始大量上市,到现在两个月过去了。与去年同期相比,今年的小龙虾市场有两个明显的现象:一是价格下降,二是销量远不如以前。与以往同期相比,今年的小龙虾销量简直是断崖式下滑。

近日,有媒体发布了当地一家小龙虾加工企业的数据。2020年销量为1200吨,2021年下降到200吨,降幅达83.3%。

其实这并不是个例。很多卖小龙虾的商贩,以及加工销售小龙虾的餐饮老板都在说,2020年以来小龙虾的销量明显下降。即使它的价格一再下降,购买小龙虾的人数也明显减少。相比几年前最疯狂的时候,现在的销量简直减半。

因为小龙虾根本没有肉,一斤小龙虾可能吃不到2两肉。更有甚者,酒店里卖的小龙虾根本没有经过充分称重。它们连同汤和水总共只有3磅重。当时我和老板争论店里的小龙虾称的不好,他却告诉我整个行业都是这样,都是和脸上的汤一起称的。

可能有人会说,既然去饭店的小龙虾都很贵,那你就自己买回来做,会便宜很多,因为新鲜小龙虾的价格一般都在十几块钱一斤。

作者有个朋友从来不吃小龙虾,说小龙虾长得像虫子。尤其是听说它身上有寄生虫后,更是不敢吃了。即使他家的人经常从市场上买来做,他也只是吃,不吃。

自从几年前小龙虾在网上走红后,很多地方都在打造小龙虾品牌,推广小龙虾养殖。也为很多农民和当地人创造了巨大的价值。

现在小龙虾已经风靡市场近十年了。对于很多人来说,对小龙虾已经没有新鲜感了。很多当初喜欢吃小龙虾的人,早就吃腻了,对小龙虾没有了兴趣。

和以前一样,我也爱吃小龙虾,每年隔几天就吃一次。但是现在一年吃一两次就不喜欢了。感觉味道不如以前了。可能是我嘴比较挑剔吧。估计很多人和笔者一样,都吃腻了小龙虾。尤其是有些人年纪大了,对像小龙虾这种重油重调料的食物不感兴趣。

因为小龙虾的销量开始下滑,也和一件事有很大关系。很多人因此丢了工作,或者没有以前那么赚钱了。既然钱紧,就要勒紧裤带过日子。我们不能想吃什么就买什么。

毕竟小龙虾和大闸蟹一样,都是生活的润滑剂。有钱有条件可以吃,没钱没条件也可以吃。它们不是生活的必需品。

以上是笔者对此的一些看法。其实对于任何网络名人美食来说,都是有“生命周期”的,也就是受欢迎程度有限,不可能一直受欢迎。因为网络名人市场竞争也非常激烈,一部分网络名人产品会被淘汰,新的网络名人食品会出现。

粉丝朋友们,你们喜欢小龙虾吗?如何看待小龙虾价格下跌,但销量不增反降,还是断崖式下跌?欢迎留言讨论!

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