黄须菜的价格是多少 能卖到十几元一斤

黄须菜的价格是多少 能卖到十几元一斤

碱蓬又名盐地碱蓬或盐地碱蓬,为藜科黍属碱蓬的幼苗。黄胡子菜生于盐碱地和沿海沙地,在我国主要分布于黄河三角洲、东北、华北、陕西、江苏等地。

黄胡子菜的吃法有很多,凉拌、辣炒、剁成包子等等。我最喜欢的是把黄胡子的蔬菜用热水烫一下,然后加入大蒜,配着凉拌菜吃。我一次把一大口放进嘴里,绝对厉害。

以前只知道农村的黄胡子菜好吃,不知道黄胡子菜其实营养成分很高。据科学测试,每100克黄胡子菜幼苗中含有1.75毫克胡萝卜素、0.1毫克维生素B1、0.1毫克维生素B2、78毫克维生素c,此外还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等。

看着这片地里长着的黄胡子菜,一眼望不到头。这里的土地都是盐碱地,不可能种庄稼,也没人管。反而成了黄胡子菜的地盘。

虽然这东西在农村无人问津,但有人采摘黄胡子菜到城里卖,能卖到十几块钱一斤。据说蔬菜之乡寿光有个村子,专门种植黄胡子蔬菜,收入可观。

方法:其嫩苗可用于蔬菜食品。夏季开花前采摘幼苗,洗净后放入开水锅中焯一下。可以冷藏、炒菜、做馅、做汤等。

夏天摘不完的,也可以晒干留着冬天吃。

保健功能:含有多种矿物质,成分符合人体需要。此外,它还含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助消化,预防直肠癌、糖尿病、胆囊紧实、痔疮等疾病。

各位,你们吃过黄胡子菜吗?

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