粤语里有句话：我吃的盐比你吃的饭还多。普通话里还有一句“同义句”:我吃过的菜比你见过的草还多。
哈~反正就是用来形容自己的人生阅历比别人多。不过，下次有人跟你说这话，你又不知道怎么反驳的时候，不妨问问他：“那么，你吃过绿色大米吗？”
“聪明人不说谎”，绿色大米，真的是有的！另外，现在很多大型超市都可以买到。看起来是这样的！
青汁对视力有好处，但到底是什么呢？我在红米吃过黑米和紫米，没听说过绿米。但是，它不是新品种，也不是转基因。正确的说，其实是一种合成米，有一个很好的名字叫“青竹米”。
就在这个月，网上流传一段视频。濮阳一女子在超市买了一袋名为“青竹香米”的大米。但是煮粥之后，颜色和味道都很奇怪。
这部电影在网上引起了很多网友的热议，有评论说对味道很好奇，表示想试一试。也有网友认为，这分明是智商税。
绿竹筒饭因其色泽淡绿，表面晶莹翠绿，有淡淡的竹香味，故被称为“绿竹筒饭”或“香竹筒饭”。
名字听起来很自然，但这种绿竹大米可能和天然大米完全不一样。所谓青竹米，是将碎米颗粒粉碎后的竹叶葛根粉，通过挤压膨化机制成型，再制成类似整米的形状产品。
虽然是“合成米”，但因为制作成本高，所以无论是网上还是市面上，价格一般都在20元一斤左右。你没想到吗？虽然不是自然生长的大米，但是比真的米黄金贵很多。
对于吃货来说，真正关注的是——青竹饭。味道怎么样？
论口感，因为配料里加了葛根粉，绿竹筒饭的口感会软糯，有点韧。葛根粉的加入也让青竹饭的口感更加饱满。
网上对青竹饭的评价颇为褒贬不一。稍微查一下评论，很多人觉得味道很棒，口感比糯米更软糯。虽然不甜，但是有淡淡的竹香。也有人觉得味道怪，颜色怪。这不像是吃米饭，更像是一颗疙瘩。
哈~小西感觉挺新奇的，但是没有尝试的欲望。毕竟绿色大米真的不是认知中大米应该有的颜色。但在收集资料时发现，竟然还有南瓜饭和紫薯饭。所以，绿色大米没什么好奇怪的。
对了，有兴趣试试的话，买的时候要注意，因为绿竹筒饭制作工艺复杂，成本高。所以，如果你在市场上看到太便宜的绿竹米，很可能只是用色素染色的绿米。买的时候要小心。
烹饪时，您需要注意以下几点：
因为青竹米是合成米，没有胚芽。因为米饭的原因，煮的时候颜色会变浅。而且可以淘米但是不能长时间浸泡。更何况不管是粥还是米饭，一般都不要单独煮，因为味道和口感都不如用白米饭煮的好。
煮饭：可以和米饭按照2: 10的比例放在电饭煲里煮。
煮粥：可以和五谷杂粮杂糖一起煮，营养互补。
不知道正在看这篇文章的你有没有吃过？你觉得这个价格值得买半斤试试吗？哈~期待你的留言分享。
今天分享的《超市新出的“绿色大米”，每斤售价接近20元，网友对此看法不一》。
本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请持版权证明联系删除，谢谢。
