2022年芝麻剑鱼多少钱一斤(长得像鲶鱼)

2022年芝麻剑鱼多少钱一斤(长得像鲶鱼)

鲶鱼在中国是一种常见的鱼,在民间也很受欢迎。尤其是北方地区,有“鲶鱼炖茄子,害死老人”的说法,意思是野生鲶鱼非常好吃,用它来吃茄子甚至能害死人。

当然这是夸张的说法,主要是为了突出鲶鱼的美味。所以对于钓友来说,在野外捕捉鲶鱼就更有价值了,舍不得高价出售,而是留着自己吃。

然而,这种鲶鱼并不是埃及池塘鱼的入侵物种。

其实我们国家有很多长得像鲶鱼的鱼,有一种长得像鲶鱼却有自己的芝麻味。过去在河流中也有见到,有“淡水之王”的美誉。但是现在它已经成为一种受保护的鱼。如果在野外抓到,记得及时放生,避免不必要的麻烦。

这种类似鲶鱼的芝麻味鱼,民间俗称芝麻剑。希望所有热爱钓鱼的朋友能够互相了解,不要吃亏。

芝麻刀鱼是中国人的俗称。有的地方还叫芝麻、白胡子、凤尾鱼,或者剑鱼、螯鱼等。但它的学名较少被人们所知,是一种比较大的食蚜蝇科淡水鱼。

之所以有“芝麻剑”这样一个奇怪的俗名,是因为这种鱼长得像鲶鱼,但乍一看又像一把剑,尤其是它的身体是淡白色的,连嘴上的几根须也是白色的。

但它全身没有鳞片,只是表面有芝麻一样的斑点,而且最大的特点是这种鱼不仅没有腥味,吃起来还有芝麻的味道。所以结合这些特点,俗称“芝麻刀鱼”或简称“刀鱼”。

芝麻剑鱼和鲶鱼一样,长得很快,很大。一般这种鱼一般2-4斤,但有些大的能长到20斤左右,最大的甚至能超过30斤,算是比较大的鱼了。

这和芝麻刀鱼的生长习性有很大关系。这种鱼平时比较温顺,吃饱了不爱动,但是爱吃肉。3354是肉食性鱼类,主要以小鱼、小虾和一些水生昆虫为食。

平时吃的太多,吃饱了不爱运动。这个习性和猪差不多,自然长得更快更大。

芝麻剑在中国也有广泛的分布。以前分布在南方很多河流,钱塘江,珠江,沅江,九龙江。这是一种普通的鱼。

对于资深吃货来说,显然肉食性鱼类的肉质不会太差。芝麻刀鱼既是肉食性鱼类,又是无磷鱼类,为加工处理提供了方便。

同时还有一个好处。芝麻刀鱼没有一般鱼的腥味。相反,很多吃货甚至表示这种鱼吃起来有芝麻味。是一种优质鱼类,在民间有“鱼中上品”的称号,甚至享有“淡水之王”的美称。

这也和芝麻刀鱼肉质鲜美有很大关系。芝麻刀鱼个头大,肉质细嫩,味道鲜美,因其营养价值高,受到世界各地众多食客的青睐。它不仅是我国重要的经济鱼类,也是珠江“四大名鱼”之一,所以知名度很高。

不过芝麻刀鱼名气大,价格也不便宜。目前市场上偶尔也有人能卖芝麻刀鱼,但价格一般在百元一斤左右。

这个价格远远领先于一些海鱼,贵的时候甚至超过200元一斤。很多不了解它的人会因为这个原因认为它是一种海鱼或者是进口鱼。

在这里提醒大家,市面上卖的芝麻刀鱼不是野生的。目前野生芝麻刀鱼已经成为保护鱼类,这些卖的都是养殖的。如果在野外抓到芝麻刀鱼,记得及时放生,不然可能会得到一套“金手镯”。

从过去常见的“淡水之王”,变成了保护鱼类,只能靠养殖食用。这主要和芝麻刀鱼对生长环境要求高,繁殖率低有关。

以前芝麻刀鱼还挺常见的,很多河流都能钓到。然而后来随着它的价格上涨,很多地区都去捕鱼捕捞,导致它的数量减少。

另外,这种鱼对生长环境比较苛刻,只能在水质好的环境中生存,尤其是在这些水质清澈的暗河中,如果有活水,是无法在死水中生长的。

但是,这种鱼的繁殖率很低。虽然现在已经实现了人工养殖,但是芝麻剑鱼的鱼卵还是从野外捕捉,然后进行养殖。因为不能像草鱼、青鱼等鱼类一样人工繁殖,鱼苗全部来自野生捕捞,大大增加了养殖成本,这也是为什么养殖芝麻刀鱼价格超过百元一斤的原因。

很多以前的钓友,知道芝麻刀鱼的生长习性,经常去一些暗河附近钓芝麻刀鱼。如果幸运的话,他们可以在早上钓到几条鱼。

然而现在,芝麻剑鱼已经成为一种非常稀有的鱼类,所以它必须得到保护,所以它被列入国家重点保护动物的范围。不过这种保护物种只是野生的,养殖的芝麻旗鱼还是可以食用的。

这种鱼有明显的特征。它长得像鲶鱼,全身没有鳞片,身上有芝麻大小的斑点,连胡子都是白色的,还是很好分辨的。大家都是在野外抓芝麻刀鱼的吧?

要贪心、贪吃哦,一定要及时放生了。

  那么,最后问大家一个问题,有没有吃过芝麻剑鱼?家乡可有芝麻剑鱼,在以前钓到过这种鱼吗?欢迎大家留言讨论。(图片来源网络,仅供参考,侵权可删除)

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