2022年羊肚菌干货一斤多少钱(食用菌界的)

2022年羊肚菌干货一斤多少钱(食用菌界的)

#羊肚菌栽培是骗局吗?坑在哪里#

在当地农村,每年三月左右的春天,但在多雨的春天,会有很多农村人拿着棍子在地里,在枯叶中寻找野生羊肚菌。野生羊肚菌在阳光下可以卖到800-1000元/斤。运气好的话,一个月的采摘时间可以获得上千元的额外收入。

羊肚菌之所以值钱,主要是因为它的稀缺性。野生羊肚菌供不应求,远远不能满足不断扩大的市场需求,尤其是欧洲市场。比如在法国菜中,羊肚菌就是常见的高端食品。

因为羊肚菌的稀缺性,当它与相对稳定的市场需求发生碰撞时,就产生了无与伦比的价值。

俗话说,有需求就有市场,有市场就有价值;因此,人工栽培羊肚菌成了人们致富的桥梁。经过多年的发展和培育,羊肚菌种植趋于成熟,但就在农民朋友们争相种植羊肚菌的时候,“羊肚菌骗局”、“羊肚菌种植是个坑”等谣言却总是无处不在。这是怎么回事?

一个新事物的出现,总会被一些别有用心的人利用,就像羊肚菌栽培一样。有些人鼓励更多的人发展种植,以达到高价出售栽培技术或菌种,牟取暴利的最终目的。

从中药材行业的玛咖、白芨、藏红花,到养殖业的伪黑多刺蚁、土元、蚯蚓、蝎子,再到食用菌行业的羊肚菌,都是玩一个套路。俗话说“花年年相似,人年年不同”,套路都差不多,除了炒作的载体不同。

如果你想让更多的种植者发展种植,你首先要肯定它的价值。所以一千多元一斤的羊肚菌干在市场上维持了很多年。大家看到种植羊肚菌有利可图,纷纷跟进。种植规模一上来,炒作组就已经赚得盆满钵满,高高兴兴的走了。

从另一个角度来说,对新鲜事物进行适当的炒作,其实有利于种植的推广。问题是一旦种植面积扩大,市场是否有足够的容量消化产量,就像玛咖一样。神话破灭后,才发现原来只是一个进口的“萝卜”。

羊肚菌因为对自然条件要求严格,所以很少见,人工种植也是如此。熟练的种植者可以借助良好的市场条件,将其种植产出转化为丰厚的利润。这些成功的种植者成为后来者的标杆。

然而,新种植者即使努力学习,也只是一知半解。因为羊肚菌的栽培需要在温室里种植,前期投入比较高,菌种对温度和湿度比较敏感。因此,不结果或低结果的现象时有发生。

一旦种植失败,所有的努力和投入都将化为乌有,因为输家很多,所以关于种植羊肚菌是骗局的质疑从未间断。

羊肚菌发展至今,似乎处于一个尴尬的境地。由于其价值高,造成了市场的局限性。种植面积增加了,但市场份额没有更新和扩大。即使羊肚菌的价格在下降,但50-80元/斤的鲜品依然不是普通人能买得起的,400-800元/斤的干货更没什么味道了。

在这种环境下,未来羊肚菌的市场还会继续下滑。一旦降到普通人能承受的水平,种植户就失去了种植价值。

在这种市场环境下,羊肚菌培养和质疑并存也就不足为奇了。

总结:世界上没有坑,跳的人多。即使是平地也能出坑。每亩几万元的种植利润,是潜在种植账上的一根胡萝卜。越想吃越容易失去理智。

人们总是这样想:“为什么别人能赚这么多钱,我却不能?”但是赚钱的基数真的太小了,跟风的人太多了。入坑从来不是别人逼的,而是因为自己的偏执和绝望。

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