#羊肚菌栽培是骗局吗？坑在哪里#
在当地农村，每年三月左右的春天，但在多雨的春天，会有很多农村人拿着棍子在地里，在枯叶中寻找野生羊肚菌。野生羊肚菌在阳光下可以卖到800-1000元/斤。运气好的话，一个月的采摘时间可以获得上千元的额外收入。
羊肚菌之所以值钱，主要是因为它的稀缺性。野生羊肚菌供不应求，远远不能满足不断扩大的市场需求，尤其是欧洲市场。比如在法国菜中，羊肚菌就是常见的高端食品。
因为羊肚菌的稀缺性，当它与相对稳定的市场需求发生碰撞时，就产生了无与伦比的价值。
俗话说，有需求就有市场，有市场就有价值；因此，人工栽培羊肚菌成了人们致富的桥梁。经过多年的发展和培育，羊肚菌种植趋于成熟，但就在农民朋友们争相种植羊肚菌的时候，“羊肚菌骗局”、“羊肚菌种植是个坑”等谣言却总是无处不在。这是怎么回事？
一个新事物的出现，总会被一些别有用心的人利用，就像羊肚菌栽培一样。有些人鼓励更多的人发展种植，以达到高价出售栽培技术或菌种，牟取暴利的最终目的。
从中药材行业的玛咖、白芨、藏红花，到养殖业的伪黑多刺蚁、土元、蚯蚓、蝎子，再到食用菌行业的羊肚菌，都是玩一个套路。俗话说“花年年相似，人年年不同”，套路都差不多，除了炒作的载体不同。
如果你想让更多的种植者发展种植，你首先要肯定它的价值。所以一千多元一斤的羊肚菌干在市场上维持了很多年。大家看到种植羊肚菌有利可图，纷纷跟进。种植规模一上来，炒作组就已经赚得盆满钵满，高高兴兴的走了。
从另一个角度来说，对新鲜事物进行适当的炒作，其实有利于种植的推广。问题是一旦种植面积扩大，市场是否有足够的容量消化产量，就像玛咖一样。神话破灭后，才发现原来只是一个进口的“萝卜”。
羊肚菌因为对自然条件要求严格，所以很少见，人工种植也是如此。熟练的种植者可以借助良好的市场条件，将其种植产出转化为丰厚的利润。这些成功的种植者成为后来者的标杆。
然而，新种植者即使努力学习，也只是一知半解。因为羊肚菌的栽培需要在温室里种植，前期投入比较高，菌种对温度和湿度比较敏感。因此，不结果或低结果的现象时有发生。
一旦种植失败，所有的努力和投入都将化为乌有，因为输家很多，所以关于种植羊肚菌是骗局的质疑从未间断。
羊肚菌发展至今，似乎处于一个尴尬的境地。由于其价值高，造成了市场的局限性。种植面积增加了，但市场份额没有更新和扩大。即使羊肚菌的价格在下降，但50-80元/斤的鲜品依然不是普通人能买得起的，400-800元/斤的干货更没什么味道了。
在这种环境下，未来羊肚菌的市场还会继续下滑。一旦降到普通人能承受的水平，种植户就失去了种植价值。
在这种市场环境下，羊肚菌培养和质疑并存也就不足为奇了。
总结：世界上没有坑，跳的人多。即使是平地也能出坑。每亩几万元的种植利润，是潜在种植账上的一根胡萝卜。越想吃越容易失去理智。
人们总是这样想：“为什么别人能赚这么多钱，我却不能？”但是赚钱的基数真的太小了，跟风的人太多了。入坑从来不是别人逼的，而是因为自己的偏执和绝望。
