五一假期即将来临，随之而来的是最近的价格涨跌。不仅是汽油价格波动，我们日常生活中吃的农产品价格也波动很大。其中，最具代表性的是猪肉、鸡蛋、玉米、花生和大豆。接下来，我们来看看！
首先说一下猪价。与28号之前的猪价不同，4月29号以来猪价一直在涨。五一临近，是否意味着猪价要在节前走高？目前华东猪价执行价在7.5元-8.2元之间，价格早已突破8元大关。华中猪价在7.3元-7.8元之间；华南地区价格在7.3元-8.8元之间；华北地区价格在7.2-7.8元之间；东北地区价格在7.2元-7.6元之间，全国比较低。
国内猪肉价格之前一直居高不下，终于迎来了小幅度的降价，短短几天又涨了。总体来看，全国猪价仍呈上涨趋势。其中，北方地区积累继续强势上升，南方地区增幅较小，但也是稳中有升。以北方地区为例，很多屠宰企业生猪短缺，养殖户惜售，导致市场供不应求。因此，价格自然会上涨。另外，由于到了月底，生猪出栏量相对较少，市场上贸易竞价的积极性在提高，所以猪价会有较大幅度的提升。上涨趋势较高的地区基本集中在北方，这也与南北粮食差距有关。与南方人相比，北方人更喜欢吃猪肉，吃的也更多，所以北方人对猪肉的需求量比较大。
与鸡蛋和猪肉价格不同的是，猪肉价格下跌的同时，鸡蛋价格却一路飙升。目前大部分地区处于涨价状态，部分地区鸡蛋价格已经突破6元大关。像北京大洋路，今天鸡蛋价格上涨0.56元，最高达到6.17元。目前仅广东、河北、湖北、湖南部分地区价格下调，全国其他地区鸡蛋价格呈上涨趋势。那么为什么猪肉价格在下跌，而鸡蛋价格在飙升呢？
首先，生产卵子是需要时间的。目前是鸡蛋产量比较低的季节。总量的短缺使得鸡蛋价格开始上涨。其次，鸡蛋的保存和运输极其困难。猪肉可以冷冻，然后通过物流发往全国各地。但是鸡蛋本身是易碎的，运输过程中很容易发生意外，所以运输需要比较高的成本。无法互相流通导致卵子短缺。此外，部分地区口罩事件屡屡发生，导致许多居民大量囤积鸡蛋。这种有目的的购买大大增加了市场需求。包括一些酒店，在交通开通后也会囤积鸡蛋。供给本身满足不了需求，鸡蛋价格上涨也就不足为奇了。
事实上，根据目前的数据，玉米价格在4月29日之前一直保持着良好的增长势头。全国目前的玉米价格在1.45元左右，目前是正常的，但接下来玉米价格会下降，这对农民来说是个坏消息。
对于我国来说，玉米一直是自产自销，进口为主。今年，我们市场上的玉米数量非常可观。此前价格波动主要是因为口罩事件对运输造成的压力，导致部分地区供需错位。目前口罩事件的影响正在逐渐减小。另外，新玉米已经上市，老玉米必须马上处理掉。因此，在供大于求的情况下，玉米价格可能不会维持在目前的价格。
虽然都是农作物，但是最近花生和大豆的价格都在上涨。目前山东、河南等地花生价格较往年略有上涨，涨幅为0.05元。而中国的大豆价格上涨了2%。随着今年全球食用油价格的飙升，花生和大豆作为制油原料的价格已经非常客观，这使得种植大豆和花生的农民成为直接受益者。而且我们国家对种植这两种作物是有一定补贴的。有了两方面的加持，他们的收入更加可观，这也导致农民更愿意种植花生和大豆。
看完以上对边肖的介绍，你是不是已经“喜忧参半”了？对于农民朋友来说，最基本的无非就是“食”字，所以大家更注重这方面。关注边肖，每天为您带来市场价格介绍。
