近日，河南三天下了整整一年的雨，暴雨袭击郑州、新乡、开封等地，灾情严重。全国人民都很关心河南的灾情。我们知道，河南是大蒜种植大省，这次灾害导致很多大蒜交易市场暂停交易，处于休市状态。现在大蒜收储进入关键期，势必影响蒜价。今年大蒜价格一直处于大起大落的状态，年初小幅上涨，4-5月份暴涨，6月份下跌。现在7月份，价格还处于胶着状态。另外，7月意味着下半年。那么，下半年的大蒜市场怎么样？会涨还是会跌？下面我们来看看2021年大蒜的最新市场走势分析。
白蒜：河南省开封市淇县白蒜批发价3.8元/斤，山东省临沂市平邑县3元/斤，山东省济南市历下区1.9元/斤，河南省商丘市柘城县1.8元/斤，山东省聊城市东昌府区3元/斤，山东省济宁市金乡县2.6元/斤。
紫蒜：云南省大理白族自治州弥渡县紫蒜批发价3.1元/斤，河南省开封市杞县2.9元/斤，山东省济宁市金乡县2.3元/斤，陕西省渭南市大荔县2.1元/斤，河北省张家口市怀来县5元/斤，江苏省徐州市邳州市3.5元/斤。
红皮蒜：山东省菏泽市曹县红皮蒜批发价3.4元/斤；云南省大理白族自治州弥渡县红皮蒜2.78元/斤；云南省大理白族自治州剑川县红皮蒜3.4元/斤；广西壮族自治区玉林市玉州区红皮蒜2.5元/斤；云南省大理市红皮蒜3.8元/斤。
大蒜：江苏省徐州市丰县大蒜批发价4.2元/斤；四川省成都市彭州市大蒜4.5元/斤；云南省大理白族自治州鹤庆县大蒜6.88元/斤；河北省唐山市迁安市大蒜6元/斤；辽宁省锦州市黑山县大蒜6元/斤；江西省赣州市章贡区大蒜10元/斤。
注：此价格来自惠农批发价。com，不等于市场零售价，仅供参考！
1.大蒜等级。大蒜的等级一般分为小混级、中混级、大混级、特大混级。大蒜的高价与其大小和质量有关。一般大蒜的等级都要达到中大型混级，所以价格自然不低。
2.价格周期。大蒜的价格有一定的规律性，即有一个价格周期，大蒜的价格周期是“一年贵，两年平，两年亏”。
3.贸易战的影响。特别是美国的货币宽松政策和超发的美元会导致全球通货膨胀，大蒜作为商品的价格也会上涨。
4.其他因素。比如有新的疫情和灾难。2021年中国新冠肺炎疫情缓慢恢复，中国大蒜出口量占全球85%以上，有利于国内大蒜价格。
根据目前的价格分析，预测2021年下半年大蒜价格走势不容乐观，仍将弱势运行。主要有几个原因。一是很多蒜商和中型蒜农因为接受不了前期价格高，后期价格下跌的事实，联手入库。但如果蒜农和蒜贩极端囤货现象严重，后期蒜价由于供求关系会更加危险。
二是国内大蒜出口受疫情二次爆发影响，运输成本高。上半年大蒜出口企业压力很大。不少大蒜出口企业订单同比大幅下降，国内通胀压力明显。预计下半年大蒜出口形势不会太乐观。
第三，由于
以上就是关于2021大蒜下半年价格行情介绍了，从很多因素考虑分析，大蒜下半年行情不容乐观的，而现在是大蒜紧张的收储时刻，建议蒜农手里有粮的可以尽早出售，该出手时就要出手，以免过了这段最佳收购期，而越到后期，随着芽蒜的出现，大蒜的质量会受到很大影响，价格也会偏低，更加不利于出售，因此在当前行情较好的情况下，及时出售可以有效止损。对于大蒜行情，你有什么要补充的吗？
