内蒙人到底是不是天天吃牛羊肉,牛羊肉一斤都是什么价钱?
我所在的地区,是内蒙古通辽,历史上的科尔沁大草原。
很多外地的朋友,特别好奇的几个问题,在这里,我跟大家说一说。
都会问我是不是内蒙人每天都吃牛羊肉,问我是不是这里的牛羊肉是不是特别便宜。
我想告诉大家的是,内蒙古的牛肉价钱是 39元一斤,羊肉价钱也在40元左右,所以这里的人并不是以牛羊肉为主,平日里吃的菜,也是用猪肉制作,真正以牛羊肉为主的地区,现在很少了,即使在牧区,也不会存在完全食用牛羊肉的地方了。
之前有朋友问我,市场上卖的牛肉干多少钱一斤,通辽地区正宗的风干牛肉干一斤价格至少120元以上,如果出现几十一斤的,那一定是用猪肉制作的。
我之前了解过这种事,比如通辽火车站,之前有卖牛肉干的,正宗的120一斤,猪肉制作的假的肉干,只需要50到60元,大家千万要学会区分。
猪肉干和牛肉干,吃一口就能吃出来,里面的肉丝也就是肉的纤维是不一样,一个很细一个很粗。以后不要图便宜买错了呦!