2022年8月19日，星期五
河南杞县、苏木、邢口和柿园等大蒜产区：全天上货量减少明显，收购商采购积极性不高，成交均价有不明显走低，杞县产区外围货基本见底，本地货剩余数量不多，预计一周内库外无芽蒜收储，即将结束！
蒜米料价格在1.60-1.70元/斤左右；一般混级价格在1.70-1.75元/斤左右；中混级价格在1.50-1.80元/斤左右；大混级价格在1.80-1.90元/斤左右。
河南中牟大蒜产区：全天上货量环比增多，收购商主要以外地挂车和新增入库为主，下货速度一般，成交价格上午微硬，下午价格有所回落，全天平均成交价格稳中偏弱。
好米料价格在1.65-1.69元/斤左右，一般混级价格在1.70-1.75元/斤左右；中、大混级价格在1.76-1.88元/斤左右。
山东金乡大蒜产区：全天上货量偏少，收购商多以补入库和市场刚需为主，下货速度一般，成交均价稳中偏弱，整体成交价格与昨日相比，变化不大。
江苏邳州产区，上货量增加，收购商收购积极性较好，下货速度偏快，市场呈现购销两旺局面，6.5公分的净蒜，价格在2.70-2.80元/斤左右，后面每一级相差0.3元/斤左右。
综合各产区情况来看，全天成交除江苏产区，分级蒜呈现购销两旺局面外，其余各产区，都出现不同程度的走弱迹象。但是，整体上货量除中牟产区，仍保持一般偏多外，其余各产区，上货量已经明显减少！
市场消息面，对于现在库存数据，众口不一，但主流观点，都比较认可现在总量约在480-500万吨左右。
今年供给量大，一方面是由于增产和小面积扩种；另一方面是鲜蒜上市的时候，刚好遇到疫情封控，鲜蒜消耗量偏少。量大在收储初期，已经得到市场普遍认可。
咱家认为，现在关注的重点，是要放在消耗上面，只要终端销区的平均批发价格，能够稳定保持在6.00-7.00元/公斤区间运行，库内大蒜获利出局，还是很容易实现的。
今年的存储商结构，整体要好与去年。一些出口贸易商，亲自操刀上阵，积极入场揽储；市场大户和老户，参与积极性较高；跟风的中小散户数量，与去年同期相比，减少明显。这样的存储结构，有利于后期大蒜价格的稳定。
7月份山东金乡和河南杞县产区，因疫情先后封控，都没有对现货价格造成明显的影响，根本原因正是由此！
